佛卡夏

【材料】(兩人份）

1. 高筋麵粉：200g
2. 乾酵母：2g
3. 鹽：1/2t
4. 冰水：130g
5. 橄欖油：適量
6. 橄欖切厚片：適量

烤前表面再撒橄欖油和海鹽
210 度Ｃ，烤 23 分鐘。