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| 走出 Bradbury Building 就看的這個常看到的畫面。 |
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| 中央市場就在對面 |
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| Downtown 怪人很多，也不太乾淨，這狗主人夠酷，把兩條狗鍊在一起， 完全不管牠們，牠們也乖乖地跟著。 |
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| 卡到桿子還知道怎麼解套！ |
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Circular Quay to Parramatta by Ferry
要不是之前有勞資糾紛，然後莫名其妙的搭船免費，我應該不會知道有條 Parramatta River 有 Ferry 可搭！ 又因為之前去 Parramatta Park 看櫻花、桃花、紫藤，才知道這個城市是有一些歷史的。當時從車站一路走到公園裡的 Wistaria Gardens...
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🍞 佛卡夏基本比例（以麵粉 100% 為基準） 材料 百分比（ baker’s % ） 高筋麵粉（或中筋也可） 100% 水 70% （偏濕潤、孔洞較大） 鹽 2% 速發酵母 0.5–1% ...
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