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| 走出 Bradbury Building 就看的這個常看到的畫面。 |
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| 中央市場就在對面 |
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| Downtown 怪人很多，也不太乾淨，這狗主人夠酷，把兩條狗鍊在一起， 完全不管牠們，牠們也乖乖地跟著。 |
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| 卡到桿子還知道怎麼解套！ |
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橄欖鄉村麵包_Cast Iron&Improvements
成分 百分比 重量（ g ） 高筋粉或 T65 粉 80% 160-17=143 全麥粉或 spelt 粉 15% 30 黑麥粉 5% 10 水（含酵種內的水）80% hydration 72% 144-13=131 鹽 2% 4 酵種 15% （對總粉） 30 即發乾酵母（...
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