今年的 LA 行完全是幫老大搬家,看看其大學生活如何。經過一年的離家,果然長大許多,漫長的暑假也在學校打工。這次趁老大有假期,我們去了 Santa Monica 小聚一番。會選這地方有很大的因素是看了 Trip Advisor 介紹的 Venice Canals Walkway,感覺非常美。
我們實地拜訪,確實很美,只是小孩對美景興趣不大,走沒多久就想離開了。
🥣 A. 麵粉+水法:從零建立酸種(經典 sourdough starter) 這是最穩定的傳統做法,只需 麵粉 + 水 + 時間 。 室溫約 20 °C 的雪梨秋天氣候,整個過程大約需要 6–7 天。 🔹 第 1 天 材料 :全麥麵粉 50 g + 水 50 g(濃稠...
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