材料：
- 高筋麵粉（T55）：200g
- 白神酵母：4g
- 水：125g
- 鹽：1/8t
這份量可做四個口袋麵包，第一次發酵約 1.5~2 小時，中間鬆弛 15 分鐘，擀成約 0.3 公分厚的圓形，烤箱預熱至 230 度，烤 8 分鐘。
Instant Pot 海南雞（雞胸版）
🟩 Instant Pot 超嫩海南雞（雞胸版） 做法 A：最穩定、最不會柴的 （蒸煮 Low Pressure + 自然洩壓） 1. 材料放進鍋裡 雞胸 1–2 塊 薑片 4–6 片 蔥 2 根拍裂 鹽 1 小匙 水剛好蓋過雞肉（大約 1–1.2 L） 2. 設定 模式： ...
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