【蛋糕糊】：（17cm 戚風蛋糕模）
- 蛋黃：3 顆
- 低筋麵粉（過篩）：90g
- 糖（素焚糖）：24g
- 橄欖油：35g
- 水：55g
- 杏桃乾：2 大顆切碎
- 蛋白（冰）：3 顆
- 糖（今天用素焚糖）：46g
作法請參考之前的【戚風蛋糕】
【烤程】
180 度 10 分鐘
160 度 25 分鐘
訂閱：
張貼留言 (Atom)
Instant Pot 海南雞（雞胸版）
🟩 Instant Pot 超嫩海南雞（雞胸版） 做法 A：最穩定、最不會柴的 （蒸煮 Low Pressure + 自然洩壓） 1. 材料放進鍋裡 雞胸 1–2 塊 薑片 4–6 片 蔥 2 根拍裂 鹽 1 小匙 水剛好蓋過雞肉（大約 1–1.2 L） 2. 設定 模式： ...
沒有留言:
張貼留言