蜂蜜蛋糕

為了做出好吃的蜂蜜蛋糕，我請設計師做了木框給我。之後試了好幾次，口味都算很好，但今天的蜂蜜蛋糕，是目前為止最令我滿意的。

這木框尺寸 10x20x8cm
不過下次會改良作法，因為烤後實木角會變形。

這次的蜂蜜蛋糕不會太濕，也不乾，我很喜歡！

材料：

1. 中型雞蛋：3 顆（今天用寶貝土雞蛋，三顆重量 154g）
2. 三溫糖：60g
3. 蜂蜜：23g
4. 全脂牛奶（也可用水）：18g
5. 低筋麵粉（今天用特級紫羅蘭）：75g
6. 少許鹽

烤程：

160度 約 30 分鐘；150度 約 10 分鐘（要隨時注意表面狀況）

精選簡單的材料來做蜂蜜蛋糕，吃起來好吃又安心！