2021年3月1日 星期一

芥菜排骨香菇湯

工具:悶燒鍋
  1. 信功排骨,川燙洗淨。
  2. 田裡種的芥菜,剩下不多。
  3. 薑
  4. 香菇
  5. 香菇水
除芥菜外,所有材料放入滾水中,煮 10 分鐘。
之後放入芥菜,滾一下,蓋鍋蓋,放入悶燒鍋中即可。
(後來多加了信功貢丸,蠻好吃的)
有好工具讓人事半功倍!




沒有留言:

張貼留言

MCA 門前的一片星光_Lindy Lee 《星辰餘燼的秘密世界》

  《Secret World of a Starlight Ember》 《星辰餘燼的秘密世界》 2020 拋光不鏽鋼、LED 燈光 寬度超過 5 公尺 Lindy Lee 林迪・李 (1954–)出生於澳洲布里斯本,是澳洲重要的當代藝術家之一。她出生於華裔家庭,早期創作曾從自...