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| 藍莓果醬也是自己做的，配上不太甜的乳酪蛋糕， 真的挺不錯的！ |
【Crust（餅底）】七吋活動圓模
- 消化餅乾：4 片
- 無鹽奶油：20g 左右
【內餡】
- Cream Cheese：250g
- 無鹽奶油：28g
- 糖：75g
- Sour Cream：110g
- 檸檬汁：2T
- 全蛋：91g（兩顆蛋，取出蛋白至 91g，全加也無所謂。）
- 玉米粉：8g
- 香草精：1t
【烤程】
150 度Ｃ烤 70 分鐘左右，時間還要再調整計算，這次邊烤邊調，
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