2016年3月6日 星期日

烘培手札

上個禮拜剛買了志賀勝榮監製的高筋麵粉:繁榮,也沒在意有多貴,就開始做了餐包,沒想到口感極佳。今天用了兩種麵粉試雙色餐包,紅茶是用繁榮,抹茶是用金帆船,繁榮的口感很Q,我非常喜歡。只是繁榮的價錢是一般日本麵粉的三倍。

朋友說非常好吃,一拿回家就和兒子吃了六個!
我也很開心朋友喜歡!



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