蜂蜜檸檬戚風蛋糕

蜂蜜蛋糕非常受小孩歡迎，今天加了梅原糖漬檸檬皮絲，有點酸味，也很不錯。

＊放了三朵蜜漬櫻花，沈下去了＊

【今日材料】

{蛋黃糊}

1. 蛋黃：3 顆
2. 蜂蜜：30g
3. 糯米飴：10g
4. 玄米油：30g
5. 低粉（特級紫羅蘭）：60g
6. 梅原檸檬皮絲：30g

{蛋白霜}

1. 蛋白：3 顆
2. 海藻糖：46g
3. 玉米粉：1/4t

【烤程】預熱至 180 度，降至 150 度烤 45 分鐘。

【小貼士】
＊需調整一下材料和烤程，讓蛋糕不要回縮太多＊