2016年6月16日 星期四

藍莓磅蛋糕

今天把奶油用完,總重 107g,所以就依這樣的重量來調整一下磅蛋糕的材料。


『今日材料】

  1. 伊思妮奶油:107g
  2. 本和香糖:57g
  3. 海藻糖:50g
  4. 全蛋液:2 顆
  5. 紫羅蘭低筋麵粉:110g
  6. 娜麗茹卡錫蘭紅茶粉:10g
  7. 泡打粉:1/2t
  8. 藍莓乾:80g
  9. 蔓越莓乾:30g
  10. 梅原橘皮丁:30g
  11. 胡桃:12 顆
這個烤模實在有些大,所以成品扁扁的。



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