洛神花酵母液の培養

今天來試試花種，看會不會成功。

【材料】

1. 乾燥洛神花：15g
2. 水：280g
3. 糖：50g

容器消毒後，將所有材料混合均勻，
蓋上蓋子，置於熱水瓶旁。接下來每天
攪拌液體，以拌入大量空氣來培養酵母。

有些許小氣泡

其實氣泡還不是太多

搖晃後才有氣泡，活力不是很好。

今天的狀況和昨日差不多。

試著餵養。
酵母液：麵粉＝1：70%
有膨漲兩倍，表示餵養成功。