【今日材料】
- 百合花粉：150g
- T65：150g
- 發酵種：60g
- 鹽：5g
- 麥芽精：<1g
- 水：210g
- 奶油：6g
- 白神酵母：5g
- 酒漬蔓越莓：90g
完成溫度：23.8
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| 有些有夾 Cream Chesse，有些則是單純的麵包。 |
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Nocturne at Pier Pavilion_Elysian Fields 港灣夜曲
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