山茶花茉莉乳皂

有一瓶泡了茉莉花的油，當初不知何種原因，混了山茶花油、甜杏仁油和另一種油，這樣的油不知如何計算溶鹼的量，姑且當成山茶花油吧！

【油品】

1. 茉莉花浸泡山茶花油：280g
2. 紅棕櫚油：70g（因為我只有紅棕櫚油，使用一般的棕櫚油也可以）

【NaOH】48g

【鮮奶冰塊】110g

【茉莉花精油】約1t

【作法】

1. 浸泡油＋紅棕櫚油加入攪拌缸中，隔水加熱至 40 度Ｃ，移出，把油品攪拌均勻。
2. 取一大鋼盆，加入冰塊水，備用。另取一缸杯，加入 110g 鮮奶冰塊，如果沒有辦法剛剛好，剩下的幾克就用鮮奶代替，然後加入氫氧化鈉，迅速攪拌溶鹼，如果溫度上升太高，就把鋼杯放進加了冰塊的大鋼盆中降溫。一定要讓氫氧化鈉完全融化至看不見。鮮奶溶鹼盡可能控制在二十幾度，這樣才不會變成咖啡色。
3. 測油品和溶鹼的溫度，我會希望兩者都在 20 幾度的狀態下混合，但相差 10 度以內都可以混合。
4. 把鹼液倒入油品中，用打蛋器攪拌。可以一直用手攪拌至皂液能寫出明顯的 8 ，我則改用 hand blender 來打皂，至可以明顯寫出 8 不會馬上消失。打乳皂的過程最好維持在 30 度Ｃ以下，所以加了冰塊水的大鋼盆是需要的。因為今天使用的是紅棕櫚油，乳皂的白色顯現不出來，如果用一般的棕櫚油，溫度維持在二十幾度的乳皂才會是白色。
5. 加入精油，攪拌均勻。
6. 入模。用小湯匙在皂液表面畫出造型。撒上泡在油品裡的茉莉花。
7. 我在矽膠膜上架一木框，沒有的話可用紙板折個山形，放在矽膠膜四周，再包上保鮮膜，造型才不會被壓扁，乳皂不用保溫，放在乾燥陰涼處即可。
8. 成皂最少需要 24 小時。可於 24 小時後檢查皂，如果撥一下矽膠膜，皂就很平滑的分離，即可脫模，如不行再放幾個小時或一天再檢查。
9. 脫模後先晾一天，隔一天再切皂。如表面有皂粉，可噴一層薄薄的酒精。
10. 切好的皂需晾皂最少 30 天，以試紙測試呈弱鹼方可使用。