2016年7月16日 星期六

檸檬戚風蛋糕

朋友生日許願:希望有個檸檬戚風蛋糕,之前一直沒有把檸檬戚風蛋糕做好,今天再練習一次,還是參考青井聰子做法。




【今日材料】
〖蛋糕糊〗
  1. 蛋黃:3 顆
  2. 檸檬汁+水:30g
  3. 植物油:30g
  4. 特級紫羅蘭低筋麵粉:60g
  5. 檸檬皮:1 顆

〖蛋白霜〗
  1. 蛋白:3 顆
  2. 糖:70g
  3. 玉米粉:1t
  4. 檸檬汁:1t

沒有留言:

張貼留言

Adelaide 南澳藝術之旅_Night Walk

之前沒有住在 Adelaide 市區,晚上沒來市區逛過,這次有機會,就出來走走。一直想去看 St Peters Cathedral,就往那裡走去再繞過 Adelaide Oval 回到美術館。 Adelaide 市區一隅景色 往 St Peters Cathedral 走去 Ri...