白神酵母亞麻籽小圓法

【材料】份量：6 個小圓法

1. 高筋麵粉（混合百合花、特級山茶花、T65等級以上麵粉）：328g
2. 全麥粒：37g（安東 T150）
3. 義大利 Euromalt 特級麥芽精
4. 鹽
5. 白神酵母
6. 水
7. 亞麻籽