楓糖巧可力戚風蛋糕

楓糖粒與楓糖片都到貨了，因為很喜歡楓糖風味，趕緊來試！

做法可參考：【戚風蛋糕】

【蛋糕糊材料】

1. 蛋黃：3 顆
2. 加拿大楓糖粒：20g
3. 牛奶：70g
4. 玄米油：30g
5. 無糖可可粉：25g
6. 低筋麵粉（過篩）：65g
7. 表面撒上楓糖片：適量

【蛋白霜材料】

1. 蛋白：3 顆（冰）
2. 上白糖：23g
3. 海藻糖：23g

*** 蛋糕糊有些稀。蛋糕沒有膨脹很多，口感比較紮實。