做法可參考：【戚風蛋糕】
【蛋糕糊材料】
- 蛋黃：3 顆
- 海藻糖：24g
- 水：70g
- 玄米油：30g
- 鹽：1/8t
- 星巴克炭燒咖啡粉：4 條（9g）
- 低筋麵粉（莎柏，過篩）：81g
【蛋白霜材料】
- 蛋白：3 顆（冰）
- 素焚糖：46g
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