- 百合花粉：120g
- 夢想的力量：90g
- 雪藏：60g
- 全麥粉：30g
- 白麵種：90g
- 麥芽精：<1g
- 黑糖：15g
- 鹽：5g
- 白神酵母：1/4t
- 水：195g
- 亞麻籽：15g
- 荔枝酒漬果乾：110g
- 調整水：40g
用新買的 KA Precise Heating Bowl 當發酵箱（75~78 度F）使用，中間翻麵兩次。加濕功能 1 次，置於層架 4。230 度 10 分鐘，後來降至 215 度，再烤 10 分鐘。
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抹茶藍莓吐司_混合發酵_鑄鐵鍋
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