2015年10月1日 星期四

烤蘋果奶酥

這是參考 Gordon Ramsay 的節目做的 Apple Crumble。

作法:【Gordon Ramsay’s Apple Crumble】

【材料】
  1. 細砂糖:6T
  2. 肉桂粉:少許
  3. 香草籽:1 根
  4. 蘋果刨絲:3 顆
  5. 蘋果切丁:3 顆
  6. 蔓越莓乾:3T
  7. 黃檸檬皮絲:1 顆
  8. 黃檸檬汁:1/2 顆

【Topping】
  1. 中筋麵粉:100g
  2. 粗糖:2T
  3. 奶油切丁(冰):50g
  4. 肉桂粉:少許
  5. Nutty Granola(Muesli):4T

    看起來不怎麼樣,可是很好吃喔!

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