烤蘋果奶酥

這是參考 Gordon Ramsay 的節目做的 Apple Crumble。

作法：【Gordon Ramsay’s Apple Crumble】

【材料】

1. 細砂糖：6T
2. 肉桂粉：少許
3. 香草籽：1 根
4. 蘋果刨絲：3 顆
5. 蘋果切丁：3 顆
6. 蔓越莓乾：3T
7. 黃檸檬皮絲：1 顆
8. 黃檸檬汁：1/2 顆

【Topping】

1. 中筋麵粉：100g
2. 粗糖：2T
3. 奶油切丁（冰）：50g
4. 肉桂粉：少許
5. Nutty Granola（Muesli）：4T
   
   

   

   看起來不怎麼樣，可是很好吃喔！