作法：【Gordon Ramsay’s Apple Crumble】
【材料】
- 細砂糖：6T
- 肉桂粉：少許
- 香草籽：1 根
- 蘋果刨絲：3 顆
- 蘋果切丁：3 顆
- 蔓越莓乾：3T
- 黃檸檬皮絲：1 顆
- 黃檸檬汁：1/2 顆
【Topping】
- 中筋麵粉：100g
- 粗糖：2T
- 奶油切丁（冰）：50g
- 肉桂粉：少許
- Nutty Granola（Muesli）：4T
看起來不怎麼樣，可是很好吃喔！
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Monet to Matisse: Defying Tradition_Publ.p58
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