Donuts (by Bruno Albouze)

作法參考 Bruno's Kitchen 的影片：http://www.brunoskitchen.net/blog/post/donuts
非常Ｑ軟好吃。

今天來試試 Donuts，用家裡有的材料來調整配方。
【今日麵糰材料】

1. 特級山茶花：100g
2. 特級紫羅蘭：100g
3. 白神酵母：4g
4. 鹽：3g
5. 糖：15g
6. 香草籽： 1支
7. 牛奶：85g
8. 蛋：1 顆（50g）
9. 無鹽奶油：40g

今天完成溫度 25.6（24~27)

第二次做，炸的時間那捏得比較好。

小孩說第一次做太少（其實是炸失敗太多），
所以又做了一次。以前不常吃 donuts，因為
怕熱量高又是炸的，以這樣的配方，除了
對「炸」不太喜灣之外，其實材料都還蠻正常的。

玩了三天 donuts，應該夠了。
如果是好朋友做一定是美美美，
我在這方面沒辦法那麼精緻，
隨便塗上巧克力，娛樂一下小孩！