【今日材料】
- 夢想的力量：150g
- 裸麥粉：25g
- Spelt Flour：25g
- 水果酵種：75g
- 鹽：2g
- 小麥蛋白：10g
- 白神酵母：4g
- 麥芽精：<1g
- 伊思妮無鹽奶油：5g
- 黑麥汁：105g
- 酒漬綜合果乾：40g
完成溫度：23.8
還是習慣用蒸烤功能：225 度 5 分鐘，210 度 15 分鐘，200 度 3 分鐘。
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