就在幾乎整理好之際，好朋友（地產教父）來找老公吃飯，結果我們聊著聊著，就乾脆買東西在家裡吃，和朋友聊天總是獲益良多。
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| 我們竟然清空了 2/3 的櫃子！ |
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| 連儲藏室都乾乾淨淨！ |
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酸種歐包_88%_Nº30_抹茶巧克力_分佈改良
今日還是練包餡：我希望內圈中度分佈，中圈多一些，外圈最少。 成果分佈還可以接受，因為在 coil fold 時有拉扯了一下。 🍃 抹茶巧克力酸種麵包 ① 今日 配方 總粉 200g（含酵種粉） 酵種（22.5%）→ 使用 45g 我的酵種是 80% hydration： 粉 2...
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