Anyway，今天的麵包課挺緊湊的，因為要做三種麵包一道料理，一刻都沒有閒下來。
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| 對我來說重頭戲是長棍麵包，整形跟劃線 很有挑戰性。這星期有得玩了！ 另外一款是果乾鄉村麵包。 |
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| 甜麵包部分是法國著名的咕咕洛夫 |
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| 今天的簡單料理：焗烤洋芋乳酪 |
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水果酵母液轉酸種法
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