法國短棍麵包 (L2)

這星期要好好練習法國短棍麵包，整形和畫線要多練幾次。

因為老師的劃線方向跟我習慣的不同，
今天畫了兩刀，所以不美。

裂紋還好，烤色不佳。

組織也不錯。