【材料】（個人參考用）
- 三溫糖：70g
- 伊思妮奶油：85g
- 鹽：少許
- 全蛋液：2 顆
- 檸檬汁：半顆
- 柳橙汁酵母麵糊：75g
- 白神酵母：1/4t
- 特寶笠低筋：100g
- 黃金奇異果切片：1 顆
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| 今天 160 度烤 30 分鐘，180 度烤 5 分鐘。 奇異果未處理，但還不錯， 晚上決定稍微烘乾去一下水分，下次使用。 |
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| 58 度烘 3 小時 |
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Monet to Matisse: Defying Tradition_Publ.p49
Jean-François Millet France 1814 – 1875 The large sheperdess (La grande bergère) 〈大牧羊女〉 1862 etching on paper photo credit: https://thumb...
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