Syrup

會想要做這個是因為剛好看到國外烹飪節目的介紹，平常準備好糖水，隨時可取用。我會用在麵糰進烤箱前的塗抹，因為我比較喜歡烤出來霧霧的感覺，不是像蛋液那般亮亮的。

【材料】

1. 水：100g
2. 有機砂糖：2T

煮滾糖融化後，放涼冰入冰箱。

我有時會塗於麵糰表面，增色又不會使麵包表面

硬硬亮亮的。