今天打算再來試一次用 Dehydrator 做 Bacon。
| 把家裡有的雜七雜八調味料加上蜂蜜, 先醃一下五花肉片。 |
| 包好放冰箱,大概醃了五個小時。 |
| 排在 tray 上 |
| 這次用 63 度C,烘 1 小時。 |
| 因為怕變成肉乾,所以只烘一小時,還不錯喔! |
Max Beckmann 馬克斯・貝克曼 馬克斯・貝克曼(Max Beckmann) 《自畫像》(Self portrait) ,1918 紙本乾刻版畫(drypoint on paper) 27.9 × 25.5 公分(版面),42.9 × 30.6 公分(紙張) 1986...
沒有留言:
張貼留言