連續兩天試做了一堆東西，有些成功有些失敗了，今天做的都還不錯！
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| 把柳橙汁酵母麵糊、奇異果乾用完， 做了酸酸甜甜的麵包！ |
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| 參考坊間現在比較夯的蔥麵包造型， 做出來的蔥麵包有滿滿的蔥花！ |
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| 蔥麵包之二 |
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| 小孩指定的蘋果汁戚風蛋糕 |
結果明天一早有活動，說要帶東西去分享，現在硬擠出一款餐包，繼續深夜烘培，希望會成功！
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酸種歐包_88%_Nº18_抹茶巧克力塊
🍃 抹茶巧克力酸種麵包 🧾 基本配方（以麵粉 100% 計） 高筋麵粉：100% 水： 88–90% （看當天狀態） 鹽：2% 成熟液種：22.5% 抹茶粉：3%（主角） 黑巧克力塊：18% 🍵 抹茶怎麼加（很重要） 不要乾加。 建議方式 從總水量中取 10–15% ...
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