2015年8月17日 星期一

青蔥麵包手札

利用甜麵糰做了好幾次蔥花麵包。用自己培養的酵母麵糊做出來的麵包體會有獨特的酵母味，有些人喜歡有些人不喜歡。試了兩種方法，有加自培酵母麵糊和沒有加的，各有千秋。





找到這個分享，很不錯。


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