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| 口感似 Banana Bread，奶油比重不高， 吃起來比較沒負擔。 |
參考網站做的【Kiwifruit and Banana Bread】
【材料】9.3cm x 22cm x 6cm 方形烤模一個
- 低筋麵粉：110g
- 水果酵母麵糊：50g
- 白神酵母：1/2t
- 肉桂粉：1/2t
- 蔗糖：40g
- 蛋：1 顆
- 牛奶：15g
- 奶油：20g（融化放涼）
- 香草籽：少許
- 奇異果：56g（加入蛋糕糊）
- 奇異果切片：表面裝飾用
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| 約發酵 1.5 小時 |
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