【Rachel 's 法式白醬】
- Butter:1T
- Flour:1T
- Milk:200ml
- 豆蔻
- 芥末籽
- 『作法』:鍋中放入 1、2 ,開火 whisk 攪拌,再慢慢加入牛奶,之後調味,後兩者家裡都沒有所以沒加。
- 法國麵包切片去邊,塗上溶化的奶油,放入 muffin 烤盤
- 加進一顆蛋
- 再加入適量白醬(我則再撒上松露鹽),然後烘烤。
【烤程】180 度C烤 15 分鐘
| 烤好了 |
| 切開蛋汁會流下來(請用好蛋) |
Jean-François Millet France 1814 – 1875 The large sheperdess (La grande bergère) 〈大牧羊女〉 1862 etching on paper photo credit: https://thumb...
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