2015年8月27日 星期四

Rachel Khoo's Sandwich

Rachel Khoo 介紹的這個三明治很簡單,所以來試做看看。


【Rachel 's 法式白醬】

  1. Butter:1T
  2. Flour:1T
  3. Milk:200ml
  4. 豆蔻
  5. 芥末籽

  • 『作法』:鍋中放入 1、2 ,開火 whisk 攪拌,再慢慢加入牛奶,之後調味,後兩者家裡都沒有所以沒加。
  • 法國麵包切片去邊,塗上溶化的奶油,放入 muffin 烤盤
  • 加進一顆蛋
  • 再加入適量白醬(我則再撒上松露鹽),然後烘烤。
【烤程】180 度C烤 15 分鐘

烤好了

切開蛋汁會流下來(請用好蛋)


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